BIO MIX FOR BREAD MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA 500G - BALVITEN

BIO Mix for Bread. Produkt bezglutenowy

Ekologiczna mieszanka do wypieku chleba, bułek, bagietek, pizzy.

Opracowany specjalnie dla osób nietolerujących glutenu

Składniki: skrobia kukurydziana*, mąka ryżowa*, mąka kukurydziana*, błonnik z babki płesznik*, cukier, sól, substancja zagęszczająca: guma guar*; białko grochowe*.
*Z upraw ekologicznych

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1486 kJ/ 350 kcal

tłuszcz: 1,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g

węglowodany: 81 g

- w tym cukry: 2,5 g

błonnik: 7,3 g

białko: 3,4 g

sól: 1,8 g

Jednostka miary: opakowanie

Waga: 0,5 kg

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przepis na chleb:

500g mix bread bio

ok 500 g wody

25 gr świeżych drożdży lub 10g drożdży instant

17 g oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek

Składniki połączyć, wymieszać i uformować bochenek.

Przykryć szmatką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (powinien dwukrotnie zwiększyć swoją  objętość)

Piec 50 min w temperaturze 200stC

Przepis na chleb można wykorzystać także w przypadku automatu do pieczenia chleba. Wybrać program podstawowy który trwa ok 3,5h