BEZGLUTENOWA MĄKA Z CIECIERZYCY 450 g BIO PROBIO

Ciecierzyca należy do najbardziej strawnych roślin strączkowych. Jest bogaty w węglowodany złożone, błonnik i jest bogaty w białko roślinne. Wypełni Cię na długi czas. Jest również korzystny ze względu na dużą ilość witamin i minerałów (mangan,, żelazo, witamina B).

Zastosowanie w kuchni: pieczenie pizzy, słonych krakersów i słodkich bułeczek piernikowych. Bardzo dobrze smakuje w ziołowych dipach, w popularnym hummusie i falafelu oraz jako dodatek do pieczywa i innego rodzaju wypieków, nadaje się do panierowania (bez użycia jajek czy innych dodatków doskonale się trzyma i nie wchłania tak dużo tłuszczu jak bułka tarta podczas smażenia), jako zamiennik jajek w wypiekach i wypiekach.

100% ekologiczna ciecierzyca

Średnia wartość odżywcza w 100 g

Energia:

1448 kJ / 345 kcal

Tłuszcze:

6,4 gr

w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

0,54 gr

Cukry:

41,7 gr

w tym cukry:

2,9 gr

Miąższ:

16,8 gr

Białka:

21,6 gr

Sól:

0,03 gr