NASIONA AMARANTUSA 600 G

Amarantus, czyli szarłat, należy do najstarszych roślin uprawnych świata.

Jego walory odżywcze doceniali Inkowie i Majowie. Współcześnie, uprawiany jest nie tylko w Ameryce Południowej, wzbudza duże zainteresowanie specjalistów do spraw żywienia.

Nasiona amarantusa można gotować tak, jak kasze: zalać gorącą wodą w mniej więcej potrójnej objętości, gotować na małym ogniu przez 15 minut, po czym przyprawić do smaku.

WYSOKA ZAWARTOŚĆ ŻELAZA, MAGNEZU I BŁONNIKA.

Wartość odżywcza 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1754 kJ (417 kcal)
tłuszcz: 8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3 g
węglowodany:  63 g
w tym cukry: 0,4 g
błonnik: 14 g
białko: 18 g
sól: 0,05 g
magnez: 250 mg (66%*)
żelazo: 7,6 mg (54%*)
 wapń:150 mg (19%*)

* procent dziennej referencyjnej wartości spożycia